LAGUIOLE CUISSON Couteau de chef noir 27cm

Couteau de chef 27 cm, avec lame 12,5 cm - Lame en acier satiné, offrant un tranchant exceptionnel, une flexibilité et une résistance à la corrosion - Manche en ABS. Lame en acier SS 420J2 (dureté après revenu : 52-53 HRC). Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de ...Couteau de chef 27 cm, avec lame 12,5 cm - Lame en acier satiné, offrant un tranchant exceptionnel, une flexibilité et une résistance à la corrosion - Manche en ABS.

Lame en acier SS 420J2 (dureté après revenu : 52-53 HRC). Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme. Il est reconnu pour sa grande résistance mécanique et sa résistance à l'oxydation, offrant un excellent tranchant.