Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

* Ce couteau de chef tranchant ne recule devant aucune tâche de coupe ! Il convient pour couper les légumes, la viande, le poisson et les fruits. Il permet aussi de hacher finement des herbes, d'écraser des grains de poivre et de peler des gousses d'ail. Un couteau de chef ...* Ce couteau de chef tranchant ne recule devant aucune tâche de coupe ! Il convient pour couper les légumes, la viande, le poisson et les fruits.

Il permet aussi de hacher finement des herbes, d'écraser des grains de poivre et de peler des gousses d'ail. Un couteau de chef polyvalent pour toutes les cuisines. * Toute la longueur de la lame est utilisable et bien tranchante.

En effet, il n’y a pas d’épaississement entre la lame et le manche (ou de mitre). * La lame de ces couteaux a un noyau en acier AUS-10 résistant à la corrosion, avec une dureté de 60 HRC. Très tranchant et facile à aiguiser.

Ce noyau est recouvert d'un magnifique acier de Damas. Cet Eden Classic Damast sera la star de votre cuisine ! De chaque côté du noyau, on trouve 33 couches d'acier, soit 67 couches en tout. * La lame en acier de Damas se prolonge jusqu’à l’extrémité du manche design noir, fabriqué à partir d’un composé de lin et de résine synthétique.

Le manche est très agréable en main, et le couteau offre un équilibre parfait.